La buvette comme terrain de jeu !

Dans la banlieue de Nancy, le handball n’est pas qu’un loisir du week-end. Au Villers Handball, il est une affaire de stratégie et d’ambition. Avec 410 licenciés garçons et filles, le club s’est imposé comme le plus important du département de Meurthe-et-Moselle, tant par le nombre de ses adhérents que par le niveau sportif atteint. Une équipe féminine évoluant en Nationale 1, une équipe masculine en Nationale 3, vingt-quatre formations engagées en compétition, des tout-petits aux seniors : l’édifice est semi-professionnel et tient tout entier sur une organisation dont la cohérence force le respect.

Mais c’est sans doute dans sa démarche RSO que le club révèle une autre facette de son ambition. Il y a quelques années, les dirigeants du Villers Handball ont constaté qu’à leur échelle, ils pouvaient faire bouger les lignes et participer au développement d’un sport plus responsable. 

Convaincus qu’une dynamique RSO est à la portée de tous au quotidien,  ils ont entrepris un travail d’inventaire de leurs actions existantes, avant de lister les initiatives complémentaires à déployer. Une première étape, rapidement prolongée par une réflexion à plus long terme : le club s’est donné pour objectif de tracer une feuille de route à un, deux, voire trois ou quatre ans, afin de structurer ses engagements et d’inscrire durablement cette démarche au cœur de son projet.

L’équipe féminine Nationale 1 remporte la victoire face au Bassin Mussipontain
© Photo : Pauline Mousseaux

La buvette, un terrain de jeu pour l’écoresponsabilité

© Villers Handball

Au Villers Handball, la buvette est devenue un point d’entrée de la démarche éco responsable du club. De fait, ce lieu ordinaire, où se croisent joueurs, parents, bénévoles et spectateurs, est désormais un espace où chaque verre réutilisé, chaque déchet évité et chaque alternative proposée participe à installer de nouvelles habitudes.

La première transformation concerne les stages de vacances. Pour les jeunes, le plastique à usage unique a progressivement disparu. “Lors des stages vacances pour les petits, on n’utilise plus du tout de plastique”, explique Romain Gérard, salarié du club. À la place, la vaisselle réutilisable est privilégiée : elle est utilisée, lavée, puis remise en circulation. Une manière de réduire les déchets tout en faisant entrer de nouvelles habitudes dans le quotidien des plus jeunes.

Cette logique se retrouve également dans l’offre alimentaire proposée à la buvette. Le club ne cherche pas à multiplier les références, mais à proposer une offre plus restreinte et adaptée à différents régimes alimentaires. “On n’a pas non plus 60 000 références, mais plutôt 2-3 maximum”, précise Romain Gérard. Parmi elles, une offre avec viande, une offre sans viande et, selon les produits proposés, une alternative végétarienne associée.

Le choix n’est donc pas seulement de réduire ou de remplacer certains produits : il s’agit aussi de faire évoluer progressivement les habitudes de consommation. Lorsque le club renouvelle son offre, il conserve cette logique en intégrant “des petits changements pour rester dans cette pratique RSO”.

La démarche écoresponsable du Villers Handball ne se limite pas aux choix effectués à la buvette. Elle repose aussi sur une dynamique collective, où chacun peut contribuer à faire évoluer les pratiques du club.

Donner la parole aux licenciés

Au Villers Handball, les idées ne viennent pas uniquement d’en haut. Pas de boîte à idées officielle ni de dispositif formel : les propositions circulent autrement, au gré des rencontres et des discussions. Un entraîneur croisé au gymnase, un bénévole, un parent ou un licencié peut faire émerger une nouvelle initiative. “Les gens qui ont des idées savent comment ça marche”, explique Romain Gérard. Il suffit alors de s’adresser aux entraîneurs référents, aux salariés ou aux dirigeants pour que la réflexion commence.
La suite se construit de manière informelle, autour d’un échange téléphonique, d’une visioconférence ou, plus simplement, “on se rencontre, on boit un café”. Derrière cette apparente simplicité, chaque idée est ensuite confrontée à la réalité du club : peut-elle être mise en place rapidement ? Sur un mois ? Une saison ? Peut-elle devenir une action régulière ou restera-t-elle ponctuelle ? “Les gens ont cette liberté de vouloir proposer des choses et on est toujours preneurs de nouvelles idées”, souligne Romain Gérard.
Une liberté qui a déjà donné naissance à des actions. Une bénévole a par exemple proposé d’installer des bacs de collecte pour les piles usagées à l’entrée du gymnase. Avec 410 licenciés et près de 1 500 personnes qui fréquentent les lieux chaque semaine, entre les entraînements, les matchs et les passages des familles, le dispositif permet de transformer un lieu de passage en point de collecte. Les deux bacs ont été mis en place et financés par la mairie.
Un licencié a également proposé une opération de ramassage des déchets autour du gymnase et dans la commune. Ainsi, une fois par saison, pendant les stages de vacances, le club organise ce nettoyage. Pendant environ 1h30, une quarantaine de jeunes quittent cette fois le terrain de sport pour s’intéresser à un autre type de “terrain” : celui des déchets abandonnés dans leur environnement quotidien. Sacs et gants sont fournis, avec le soutien de la mairie, tandis que l’action permet de sensibiliser les participants au ramassage et au tri.

Conclusion

De la buvette aux déplacements, en passant par le réemploi des équipements, chaque initiative contribue à faire évoluer les habitudes au sein du Villers Handball. En début de saison, le club organise ainsi un troc de vêtements sportifs, offrant une seconde vie aux tenues devenues trop petites. Pour les entraînements comme pour les matchs, le covoiturage est également encouragé afin de limiter les émissions liées aux déplacements.

Autant d’actions qui, mises bout à bout, dessinent une autre manière de faire vivre le sport : plus attentive à son impact environnemental, mais aussi plus collective. Car au Villers Handball, la démarche ne repose pas seulement sur les décisions des dirigeants. Elle se construit aussi grâce aux licenciés, aux familles et aux bénévoles, dont les idées peuvent devenir de véritables leviers de changement.

Retrouverez ci-dessous des ressources sur l’engagement du Villers Handball :

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